ふんわり☆しっとり！美味しいどら焼き♡ レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
作り方
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1
バターはレンジでチンして溶かす。
（大体２０秒位）
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて泡立て器でぐるぐると混ぜ合わせておく -
2
ボウルに①のバターと卵、蜂蜜と牛乳を入れて混ぜ合わせる。
その後おからも投入し、よ〜く混ぜ合わせる。
（おからの種類によってはダマになりやすいので注意！） - 3 ②に①の小麦粉を入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
- 4 フライパンを中火で温め、③をおたま１杯程流し入れ、ホットケーキを焼く要領で、両面焼き色が付くまで焼く
- 5 ④の２枚分を１つにして、間にあんを挟んだら出来上がり♬
-
6
カナダで買うあんこは、何だかコテコテなので、ホイップクリームを入れて伸ばしています(^_^;)
お砂糖を入れなくても、あんこの甘さで美味しく食べれます♪
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関連情報
- カテゴリ
- どら焼き
- 料理名
- どら焼き
なおポチca
旦那の仕事で、旦那＋２人の子供とカナダに滞在中☆
もともと料理は苦手。。
でも自分で作らないと食べたいものが食べれない！
・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ
魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪
最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪
ブログ書いてます！
http://canada.naoblog.com
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市販のどら焼きより、手作りの方が生地がと〜っても美味しい気がするのは、最近日本のどら焼きを食べていないから？？