ちくわdeエビフライもどき（笑） レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ちくわを２等分に切る。
魚肉ソーセージは、１４等分に切り（縦の長さは半分に、そこから切り分けるとよい）、１方に、Ｖ字の切り込みを入れる。 - 2 ちくわの穴に、魚肉ソーセージ（切り込みを入れていない方）からつっこみ、Ｖ字を見せる。Ｖ字の切り込みで余った魚肉ソーセージは、ちくわの穴につめこむ。
-
3
小麦粉・水を混ぜて、２．をくぐらせて、パン粉をつける。
揚げ油を熱して、１８０度でからりと揚げる。
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- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- ちくわのフライ
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