天ぷらともちふのうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆苗は、洗ってラップに包み電子レンジで１分ぐらいあたためて、蒸しあがったら、水にひたしておく。かまごこは、薄切りにしておく。もちふは半分にきっておく。
- 2 フライパンに、だし汁・しょう油・みりん・塩をいれて、強火で煮立てる。
- 3 煮立ったら、うどんと小口切りにしたネギを入れて５～8分ぐらい中火で煮て、もちふをいれて、３分煮る。
- 4 丼ぶりに３をいれて、えびの天ぷら・かきあげ・かまぼこ・水けをきった豆苗をもって出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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