余り野菜で簡単ミネストローネ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 キャベツ・ベーコンは食べやすいざく切りに、他の野菜は賽の目に切る。
- 2 鍋にオリーブオイルをひき、１の材料をざっと炒める。
- 3 油がまわったら水・コンソメ・トマト缶を加えて、材料が柔らかくなるまで煮る。
- 4 器に盛り、パセリ・お好みでオリーブオイルを少し垂らして出来上がり！
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- カテゴリ
- トマトスープ
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- 余り野菜で簡単ミネストローネ
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