柔らかごぼうが美味しい♡鶏とごぼうの煮物（生姜味） レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ゴボウ•にんじんは細切り（と言ってもやや太め（笑）•鶏肉は１枚を４〜６位に切る
生姜とにんにくはみじん切り又は擦り下ろす。 -
2
フライパンにサラダ油をごく少量引き、にんにくと生姜を香りがたつまで炒める。
その後鶏肉を両面、うっすら焦げ目がつくまで焼く。 -
3
圧力鍋に全ての材料を入れて火にかけ、おもりが動いたら２０分程煮込む。
自然に圧が抜けるのを待って出来上がり♬
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏ごぼう
なおポチca
旦那の仕事で、旦那＋２人の子供とカナダに滞在中☆
もともと料理は苦手。。
でも自分で作らないと食べたいものが食べれない！
・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ
魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪
最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪
ブログ書いてます！
http://canada.naoblog.com
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ばなちゃん2019/06/12 18:37
柔らかく美味しかったです^ - ^ありがとうございました。
レシピへのコメント
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１歳３ヶ月の息子でも食べれる程、柔らかくなったゴボウがとっても美味しいです♪