里芋とレバーの黒酢バター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レバーは一口大に切って冷水に40分くらいつけて血抜きします。3回位水を交換してね。
- 2 フライパンに油をひいて薄切りの里芋と、レバーを炒めます。
- 3 シメジと舞茸は根元を切ってほぐしておきます。
- 4 里芋が適度にホクホクになったら調味料とキノコを入れます。
- 5 調味料は馴染んだらパセリを入れて混ぜたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋とレバーの黒酢バター炒め
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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