チキンのバターカレー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 **下ごしらえ・鶏肉は一口大に切ってヨーグルトに漬けておきます。
- 2 鍋でタマネギを細かいみじん切りにしてオリーブオイルで弱火でゆっくり炒めます。
- 3 タマネギがトロッと飴色になったら（80分位）、鍋にニンジンと水をミキサーにかけて入れます。
- 4 弱火で煮ます。ショウガとニンニクのすりおろしも入れます。
- 5 バターとチャツネ、マギーブイヨン,白ワインも入れます。
- 6 フライパンに油をひいて（分量外）鶏肉をヨーグルトごと焼き目が付くまで炒めます。
- 7 鶏肉をヨーグルトの汁ごと鍋に入れます。
- 8 小麦粉をフライパンで空炒りして焦がし小麦粉を作っておきます。
- 9 鍋に香辛料を全部と味噌、醤油を入れます。
- 10 焦がし小麦粉を様子を見ながら入れます。良い色になったら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- チキンのバターカレー
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
