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♪♪残りご飯で☆かぼちゃのリゾット♪♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ご飯

    茶碗2杯

  • かぼちゃ

    8分の1個

  • 玉ねぎ

    4分の1個

  • ハム

    2枚

  • 150cc

  • 牛乳

    150cc

  • コンソメ

    1個

  • とろけるチーズ

    30g

  • ブロッコリーの芽

    4分の1パック

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♪♪残りご飯で☆かぼちゃのリゾット♪♪
  • 300円前後

残りご飯でぱぱっとできる洋風おじやです。
かぼちゃを電子レンジで柔らかくしてから煮ると、切るのも楽で、早くできます。

作り方

  • 1

    かぼちゃは、電子レンジに3~4分かけて、柔らかくしてから1~2cmに切る。
    たまねぎ、ハムは1cmに切る。

  • 2

    お鍋にかぼちゃと玉ねぎ、水をいれて火にかけ、かぼちゃがくずれてきたら、ごはん、コンソメを入れる。沸騰したら、ハム、牛乳、とろけるチーズをいれて、さらに煮る。

  • 3

    チーズがとけたら火を止め、まぜて、かぼちゃの色、チーズを均一にして、お皿に盛る。お好みで上にブロッコリーの芽を飾る。

きっかけ

残りご飯を使って、お昼ご飯にすぐできる簡単リゾットです。

おいしくなるコツ

火を止めてから混ぜると、色が均一に黄色くなり、おいしそうです。上にのっていたチーズもわからなくなり、全体にとろみがつきます。

レシピID: 1210002514

公開日:2011.11.21

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  • cielo estrellado
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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2019.09.02

    子供と一緒に食べました。美味しかったです!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.10.07

    にんじんやインゲンも入れて作りました。かぼちゃのほんのりした甘さとチーズのコクが美味しいリゾットでした!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2015.04.15

    残りご飯で作るカボチャのリゾット簡単で溶け込んだチーズがおいしかったです(^^)

    お返事が遅くなって、ごめんなさい!つくレポ、ありがとうございました(*^^*)

    お返事を見る

  • 2013.12.10

    黒こしょうをふってみました☆簡単であっという間にできあがりましたが、見た目も味も本格的。チーズで絶妙なとろみがつきますね~♪

    返信が遅くなって、ゴメンナサイ!つくレポ、ありがとうございました^^☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃのリゾット
料理用途
普段の料理

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