簡単作り置き☆冷凍もできる☆肉巻きえのき レシピ・作り方
材料（２０〜３０個人分）
- 豚or牛の薄切り肉 ２０〜３０枚
- えのき １パック
- 焼き肉のタレ 適量
作り方
-
1
えのきは洗って石づきを取り除いておく。
肉があまり大きくない場合は半分にカットして下さい♡ -
2
薄切り肉を広げて、①のえのきを巻く。
肉の厚さや大きさによって、巻ける量は変わってきます。
ちょっと少ないかなぁ〜と思う位の方が、綺麗に巻けます！ -
3
フライパンを熱し、巻き終わり部分を下にして並べ、中火で蓋をして蒸し焼きにする。
焦げ目が少しついたら転がしながら全体を焼いていく
お好みで塩こしょうをして下さい - 4 最後に火を止めてから焼き肉のタレで味を付けたら出来上がり♬
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関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 肉巻きえのき
なおポチca
旦那の仕事で、旦那＋２人の子供とカナダに滞在中☆
もともと料理は苦手。。
でも自分で作らないと食べたいものが食べれない！
・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ
魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪
最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪
ブログ書いてます！
http://canada.naoblog.com
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簡単だけれど、とっても美味しいです！