お弁当にも♪茄子の照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は斜め薄切りにし少し水にさらして灰汁を抜きます。（この手順ははぶいてもＯＫ♪）
-
2
ビニール袋に水気を切った茄子を入れ（キッチンペーパーで軽く水気を拭き取ると一番いい）片栗粉をまぶします。
★を混ぜ合わせておきます。 - 3 フライパンに多めの油を熱して茄子を揚げ焼きするようにし火が通ったら★を入れて絡ませたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の照り焼き
LOVEDORA
私のレシピを見ていただきありがとうございます（*^_^*）
食べるのが大好きな主婦です☆
時には時間のかかる料理も作るけど、できるだけ簡単に美味しいものが食べたいと思っています^^;
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tateten2017/05/07 14:51
家族のお弁当に入れました。私も味見しましたが、甘辛でお茄子がとろっと美味しかったです。ありがとうございました。 -
rain_rainbow2011/12/20 16:55
めっちゃ美味しかったです！！お弁当にもいれました♪
レシピへのコメント
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しっかりした味付けなのでお弁当にも◎