ローズ型でピンクのストロベリーマドレーヌ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- ★薄力粉 50ｇ
- ★ベーキングパウダー 2g
- アーモンドパウダー 10ｇ
- 卵 1個
- 苺ジャム 50ｇ
- 食紅 ほんの少し
- バター 50ｇ
- 砂糖 10ｇ
作り方
- 1 ★はふるう。バターはとかす。卵は常温にもどす。苺ジャムと食紅をまぜておく。
- 2 ボウルに卵を入れ、軽くほぐし、砂糖を入れて混ぜる。ジャム、食紅、アーモンドパウダーも入れ混ぜる。そこに★を入れてゆっくり混ぜる。ゴムべらに持ち替えバターを入れてなじませる。
-
3
２の生地を冷蔵庫で半日～1日寝かせる。
その生地をオイルを塗った型に7分目から8分目まで入れる。180度に余熱したオーブンで12～15分焼く。 -
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- カテゴリ
- マドレーヌ
- 料理名
- マドレーヌ
pi-403
管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！
甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;)
お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。
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