ヤーコンのきんぴら☆ レシピ・作り方

ヤーコンのきんぴら☆
  • 約15分
  • 300円前後
でんてん
でんてん
ヤーコンは食物繊維、フラクトオリゴ糖、ポリフェノールが沢山あるので健康にとってもいいですよ☆

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ヤーコンとはこれです↓
  2. 2 ヤーコンとニンジンを切って、ヤーコンはアク抜きのため15~30分ほど水につける。
  3. 3 フライパンに油をいれて炒める

    ※ゴマ油にすると風味がでておいしいです(^^♪
  4. 4 硬さがちょうどよくなったら、白ゴマをかけて完成☆

きっかけ

友人からもらったヤーコンを使って何か簡単なものは作れないか考えました(*^。^*)

おいしくなるコツ

だしの素をほんの少し入れるとおいしくなります(^^♪

  • レシピID:1210002184
  • 公開日:2011/10/11
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その他の野菜
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ヤーコン 簡単 健康 にんじん
料理名
きんぴら
でんてん
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つくったよレポート(2件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2017/03/10 13:03
    ヤーコンのきんぴら☆
    美味しかったです。ご馳走様でした(^o^)
  • sena-mama
    sena-mama
    2011/11/19 17:23
    ヤーコンのきんぴら☆
    ヤーコンのしゃき×2具合がたまらなく美味しかったです。
    栄養もたっぷりなんですね♪

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