栄養満点!モロヘイヤの野菜スープ レシピ・作り方

栄養満点!モロヘイヤの野菜スープ
  • 約30分
  • 500円前後
◇美々◇
◇美々◇
モロヘイヤの独特の臭みと、食感が苦手ですが、スープにすれば子供も喜ぶ味になります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 モロヘイヤは葉っぱの部分だけをちぎっておく。

    野菜とベーコンはお好みの大きさに切る。
  2. 2 沸騰したお湯の中に、人参→タマネギの順に入れ、ひと煮立ちしたら、モロヘイヤとベーコン、コンソメを入れる。

きっかけ

大量に頂いたモロヘイヤ、、ちょっと苦手なので、食べやすくなるようにスープにしました。

  • レシピID:1210002059
  • 公開日:2011/09/15
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
モロヘイヤと野菜のスープ
◇美々◇
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