むっちむち牛乳もち♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
のんのんママ77
うちの子が小さい時に作った牛乳もち。中学になった今、また食べたいと言うので、遠い記憶をたどって作りました。甘さ控えめ。むっちむちで美味しいです♪
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に牛乳と片栗粉、砂糖を入れ、片栗粉がきれいに溶けるまでかきまぜる。
- 2 鍋を火にかけ、中火で軽く固まりかけるまで休まずまぜ続ける。
- 3 急に生地が重たくなったら、弱火にして、なめらかになるまでまぜ、その後、極弱火にして片栗粉の粉っぽさがなくなるまでまぜ続ける。
- 4 ボウルに氷水を用意し、スプーンを水につけながら、鍋の牛乳もちを一口大にして、ボウルの中に入れていく。
- 5 食べる時は、水気を切って、お好みできな粉や黒蜜をかける。
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関連情報
- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- 牛乳もち
のんのんママ77
食べることは生きること！
毎日楽しく、双子のお弁当を作ってます。
ちゃんとしたレシピはなくても、”頭の口”で食べてみてから作ります＾＾
ブログ”おひさま食堂”もご覧ください♪http://plaza.rakuten.co.jp/ohisamashokudo/
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