ヘルシー♪もやし入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしは細かく刻み、熱湯をかけた後、水切りして冷ましておきます。
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2
刻んだ玉ねぎ、(A)をよく混ぜます。
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3
2．に合挽き肉を加え、よくこねます。さらに1.を混ぜます。
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4
ハンバーグ形に成形し、フライパンにサラダ油を熱して、強めの中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして、弱めの中火で7～8分蒸し焼きにします。
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5
両面よく焼いたら、一旦ハンバーグを取り出します。
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6
フライパンをペーパータオルでふき、(B)を入れ、中火で煮立たせ、照り焼きのタレを作ります。
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7
ハンバーグに照り焼きのタレをかけながらもう一度焼いたら完成です。
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