豆腐deだんご レシピ・作り方
材料（２人分）
- もめんとうふ １６０ｇ
- 白玉粉 ９０ｇ
- ●きなこ 適量
- ●砂糖 （お好みの甘さにしてね） 適量
作り方
- 1 ボウルに木綿豆腐・白玉粉を入れる。豆腐をつぶしながら、よくこねる。
- 2 ひとまとまりになり、耳たぶより軟らかめになるまでこねる。
- 3 一口大に丸め、手で押しつぶし、真ん中をくぼませる。
- 4 鍋に湯を沸かし、３．を入れる。ぷかぷか浮かんだら、冷水にとりだす。
-
5
水けをきり、皿に盛り付ける。
●をあわせたものをかけて、できあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- 豆腐団子
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つくったよレポート（2件）
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sakumura3012016/10/27 16:59
二日連続、子どもと一緒に作りました！食べかけの写真ですみません。美味しかったです(^^) -
ブ〜子2011/09/10 15:41
木綿豆腐で初めて作ってみました！弾力があって美味しかったです。ごちそうさまでした
