かぼちゃのスパイシィ~サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 かぼちゃをかわつきのままゆでる。耐熱ボウルに入れ、粗めにつぶす。
- 2 かぼちゃが温かいうちに、塩・コショウ・カレー粉を混ぜ合わせる。荒熱が取れたら、ツナ・マヨネーズを入れて混ぜる。
- 3 かぼちゃは粗くつぶしておいてOK。調味料を入れて混ぜていると、自然とキレイにつぶれてくる。
きっかけ
ご近所さんにた~くさんかぼちゃをいただいたので作りました!
おいしくなるコツ
かぼちゃの皮が入ることで、黄色+緑で彩りアップ! きゅうりがなかったので、その代わりに…なんて思いまして、入れておきました!
- レシピID:1210001862
- 公開日:2011/07/29
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃのサラダ
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