かぼちゃのスパイシィ~サラダ レシピ・作り方

かぼちゃのスパイシィ~サラダ
  • 約10分
  • 100円以下
りくあゆママ
りくあゆママ
サラダが余ったら、丸めて衣をつけて、コロッケにも♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃをかわつきのままゆでる。耐熱ボウルに入れ、粗めにつぶす。
  2. 2 かぼちゃが温かいうちに、塩・コショウ・カレー粉を混ぜ合わせる。荒熱が取れたら、ツナ・マヨネーズを入れて混ぜる。
  3. 3 かぼちゃは粗くつぶしておいてOK。調味料を入れて混ぜていると、自然とキレイにつぶれてくる。

きっかけ

ご近所さんにた~くさんかぼちゃをいただいたので作りました!

おいしくなるコツ

かぼちゃの皮が入ることで、黄色+緑で彩りアップ! きゅうりがなかったので、その代わりに…なんて思いまして、入れておきました!

  • レシピID:1210001862
  • 公開日:2011/07/29
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃのサラダ
りくあゆママ
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