むね肉でやわらか酢鶏♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 むね肉を一口大に切り、◇の調味料を混ぜ合わせ30分程漬け込む。
-
2
たまねぎは縦半分にし大きめで繊維にそって切る。ピーマンも大きめ、にんじんは乱切りにする。
にんじんはレンジで柔らかくしておくといいです。 - 3 ★の調味料を混ぜ合わせる。
- 4 むね肉に片栗粉をつけ弱火で焼く。ひっくり返したら蓋をして弱火で2分程焼く。
-
5
むね肉を取り出し野菜を炒める。
火が通ったらむね肉をフライパンに戻し③で合わせた調味料を入れて混ぜる。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 酢鶏
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