えのきスープ♪ レシピ・作り方

えのきスープ♪
aka.ru☆
aka.ru☆
ふんわり卵とえのきが美味しいスープ♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ①えのきは洗って4等分に切ります。
    キャベツはせん切りにします。
  2. 2 鍋に胡麻油をひいて①を炒めます。
    えのきがシンナリしてきたら、水を入れて煮込みます。
  3. 3 沸騰したら鶏ガラスープの素を入れてさらに一煮立ちさせます。
    卵を溶いておきます。
  4. 4 再度沸騰したら塩こしょう・醤油を加えて、一煮立ちさせ
    溶き卵を回しいれます。
  5. 5 卵に火が通ったら完成です。

きっかけ

えのき3袋で100円だったんです~嬉しくて即購入! えのきは痛むのが早いのでスープ作りました^^

  • レシピID:1210001555
  • 公開日:2011/05/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
関連キーワード
スープ えのき 鶏ガラスープ
料理名
えのきスープ
aka.ru☆
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(13件)

  • はむはるたー
    はむはるたー
    2021/09/19 23:06
    えのきスープ♪
    冷蔵庫にあったもので、とても美味しいスープが作れました^_^
  • eina
    eina
    2021/06/13 20:16
    えのきスープ♪
    簡単に美味しいスープが出来あがりました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • maga
    maga
    2021/06/04 18:22
    えのきスープ♪
    卵いれわすれたのですが、それでもとても美味しかったです!
    レシピありがとうございます。
  • Ele28
    Ele28
    2020/11/03 16:42
    えのきスープ♪
    お財布に優しい材料で、簡単に出来るのが◎ですね。えのきの風味よく、美味しかったです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る