イングリッシュマフィンで手作りバーガー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★合挽き肉 300g
- ★ニンニク 1片
- ★パン粉 大1
- ★コーンスターチ 大1
- ★酒 小1
- ★塩、コショウ 少々
- イングリッシュマフィン 4個
- サニーレタス 4枚
- トマト 1個
- 玉ネギ 1/2個
- ハニーマスタード 大4～5
- ケチャップ (お好みで) 小3～4
作り方
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1
下準備
・ニンニクと玉ネギを細かいみじん切りにし、別々の器に入れておく。
・トマトをスライスしておく。
・レタスを食べやすい大きさにちぎって洗い、よく水分を切っておく。 - 2 ボールに★の材料を入れて丁寧にこね、4等分に分けて火が通りやすいように平たく形を整える。
- 3 フライパンを熱し、必要なら少量の油をひいてから2を並べて焼く。
- 4 イングリッシュマフィンを半分に割り、オーブン等で軽くトーストする。
- 5 お肉が焼きあがったら、マフィン→レタス→トマト→お肉→玉ネギ→ハニーマスタード→(ケチャップ)→マフィンの順番で盛りつけてください。
-
6
お好みでチーズをのせてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- ハンバーガー
- 料理名
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