子供も大好き♪ チキンライス(野菜いっぱい♪) レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 鶏肉・野菜はみじん切りにする
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉→野菜の順に入れて炒める
- 3 野菜がしんなりしてきたら、ご飯を入れ、チキンだしの素・塩・こしょうで下味をつける
- 4 火を止めた後、ケチャップをお好み量かけて、混ぜ合わせたら出来上がり♪
きっかけ
ケチャップ大好きな娘なので、ケチャップで味をつけたご飯は、野菜が沢山入っていても食べてくれるので!
おいしくなるコツ
うちは、主人はケチャップ薄め、娘は濃い目が好きです(^^ゞ 材料以外でも、あまり苦味の無い野菜なら、入れても子供も気にしないで食べてくれます! うちではほうれん草・セロリも少量入れることもあります。 (ピーマンはダメでした。。)
- レシピID:1210001526
- 公開日:2011/06/03
関連情報
- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- チキンライス
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普段は野菜はきれいに除けてしまうんですが、ケチャップ味がついているからか、キレイに食べてくれますよ!