きゅうりのピリ辛漬け レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- キュウリ 2本
- 塩 少々
- ＊醤油 大1
- ＊一味唐辛子 少々
- ＊ゴマ油 小1
作り方
- 1 キュウリは乱切りにして、塩をまぶし5～10分ほど置く。タッパに＊をあわせてキュウリの水気を軽く絞りながら入れる。
- 2 冷蔵庫に入れ、時々調味液をキュウリ全体に行くように混ぜて、半日ほどしたら出来上がり（＾◇＾）
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 漬けもの
pi-403
管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！
甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;)
お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。
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つくったよレポート（1件）
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leopoo2011/06/14 19:56
すみません、暑さで呆けてしまって、乱切りを薄切りにしてしまいました…が、美味しかったです。次回はちゃんと乱切りにします、ご馳走様でした(^人^)
レシピへのコメント
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
ご飯やお酒が進みそうな一品で、美味しそうです♪
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
