アスパラと卵のオーブン焼き♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
アスパラは長さ1/5くらいに切り軽く茹でておく。
オーブンは180度に余熱しておく。
茄子は輪切りにベーコンは2cm幅くらいに切る。 - 2 オリーブオイルを引いた耐熱皿に茹でたアスパラ、茄子、ベーコンをのせ、横に卵を割り、チーズをのせてコショウをふる。
- 3 オーブン180度で10分前後焼いたら完成☆
きっかけ
しなびたアスパラが冷蔵庫にあったので大好きなチーズと茄子でオーブン焼きにしました♪
おいしくなるコツ
焦げ目を付けたい場合はオーブンから出した後、オーブントースターを使ったら早くできます♪ 個人的には胡椒たっぷりがオススメ☆ 最初に玉子をだし汁で溶いて流しいれるのも美味しいです♪
- レシピID:1210001265
- 公開日:2011/05/05
関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- アスパラと卵のオーブン焼き♪
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