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♪♪簡単!たけのこペペロンチーノパスタ♪♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♪♪簡単!たけのこペペロンチーノパスタ♪♪
  • 300円前後

旬の筍を使って、あっさりペペロンチーノを作りました!

作り方

  • 1

    たけのこは薄切り、きぬさやはさっと茹でてななめに切る。にんにくはみじん切り、鷹の爪は小口切りにする。

  • 2

    パスタを塩を加えた熱湯で、袋の表示より30秒短く茹でる。

  • 3

    オリーブオイルでにんにく、鷹の爪を炒め、香りが立ってきたらたけのこを炒める。

  • 4

    3に、パスタのゆで汁 大3を加え、しょうゆ・こしょうで味をととのえる。

  • 5

    パスタをフライパンに移して絡ませたら、お皿に盛り付ける。絹さやを散らして、出来上がり!

きっかけ

旬の筍を使って、あっさりペペロンチーノを作りました!

レシピID: 1210001230

公開日:2011.05.08

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関連情報

料理名
筍ペペロンチーノ
料理用途
普段の料理

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