あさりのすまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- あさり ２０個
- 酒 50ｃｃ
- 醤油 大さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 アサリの塩抜きをしておく。
-
2
鍋に水を５カップほど入れ、アサリも入れてから火にかける。
- 3 口が開いたら調味料をすべていれて、あじみをしてください。口がすべて開いたら出来上がりです。
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- アサリのすまし汁
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