牛肉とレンコンのピリ辛オイスター炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 牛肉を食べやすい大きさに切り、★をもみこんでおく。
- 2 レンコンを5ミリくらいの幅に切り薄い酢水につけておく。
- 3 にんにくと生姜をみじん切りにし、調味料☆を合わせておく。
- 4 フライパンにサラダ油大さじ1を熱してにんにくと生姜を入れ、香りたったら水を切ったレンコンを炒める。透き通ってきたらお皿に取る。
- 5 同じフライパンに残りのサラダ油大さじ1を熱して牛肉を炒める。
- 6 牛肉の色が変わったらレンコンを戻して合わせておいた☆と豆板醤を入れる。
- 7 豆板醤が固まらないように混ぜ合わせたらごま油を加え、最後にごまを入れて完成♪
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LOVEDORA
私のレシピを見ていただきありがとうございます（*^_^*）
食べるのが大好きな主婦です☆
時には時間のかかる料理も作るけど、できるだけ簡単に美味しいものが食べたいと思っています^^;
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