きな粉入りホットケーキ レシピ・作り方

きな粉入りホットケーキ
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きな粉がおいしいふわふわホットケーキです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボールに卵、牛乳、オリーブオイル、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. 2 薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉をふるい入れ、混ぜ合わせる。
  3. 3 熱したフライパンにバターを入れ、ある程度溶けたら生地を流し入れ、弱火で焼く。
    両面が焼けたら出来上がり。

きっかけ

ホットケーキが食べたくなったので、いただいたきな粉を入れてアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

牛乳と卵を合わせて130gになるように計ってください。焼くときにバターをたっぷり使うので生地にはオリーブオイルを入れました。 片面を焼くときにしばらくふたをするとふっくらとしたホットケーキになります。

  • レシピID:1210000638
  • 公開日:2011/02/10
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
料理名
ホットケーキ
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