豚もも肉のビール煮 レシピ・作り方

豚もも肉のビール煮
  • 約1時間
  • 300円前後
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ビールを入れてすぐに味見をしたらヤバイかも?!って感じでしたが、出来上がったら美味しかった♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 豚肉を厚さ約1.5センチに切り、両面塩コショウをしてフライパンで焼き色が付くまでにんにくと一緒に焼く。
  2. 2 両面に焼き色が付いたら豚肉を一旦外へ出して、適当に切った玉葱を1分程炒める。
  3. 3 豚肉を戻してビールを注ぎ残りの調味料を入れる。
  4. 4 蓋をせずにグツグツ汁が無くなる程度まで中火で煮たら出来上がり~♪

きっかけ

主人がブログ友達に教えてもらったレシピです。

おいしくなるコツ

煮込んでる間に玉ねぎはほとんど溶けてしまいますが、玉ねぎのほどよい甘さが美味しいので是非入れて下さい☆ ビールを使ってますが、煮込んでる間にアルコールはとぶので子供でも食べれます。

  • レシピID:1210000537
  • 公開日:2011/01/29
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カテゴリ
その他の豚肉豚かたまり肉豚もも肉
料理名
豚肉のビール煮
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つくったよレポート(4件)

  • ぽよっちぷーちゃん
    ぽよっちぷーちゃん
    2017/06/01 13:53
    豚もも肉のビール煮
    ビールのおかげで、パサつきがちなもも肉がしっとり柔らかに仕上がりました♪
    激安で買ってきたとは思えない美味しさです‼︎
    簡単旨レシピをありがとうございます♡
  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2016/12/15 15:25
    豚もも肉のビール煮
    ビールの消費に困り、作ってみました。
    お肉も柔らかくて、おいしかったです。
    ありがとうございました。
  • sena-mama
    sena-mama
    2014/06/15 20:52
    豚もも肉のビール煮
    飲み残したビールを活用できないかと思い、こちらのレシピにたどり着きました。ビールも無駄にならず、なおかつ美味しい♪冷蔵庫にあるものだけでできました^^
  • みーちゃん814
    みーちゃん814
    2013/03/14 20:07
    豚もも肉のビール煮
    鶏肉でビール煮作りました☆味付けに、焼き肉のたれ使ってみました(^-^)かなーり濃厚なビール煮になりました笑

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