なめらか〜かぼちゃのサラダ♪隠し味ニンニクが美味! レシピ・作り方
材料(2人分)
- かぼちゃ(栃木県産) 4分の1個
- マヨネーズ 大さじ4~5
- 玉ねぎ 4分の1個
- すりおろしニンニク 小さじ2分の1
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 カボチャを適当な大きさに切って茹でます。(少しやわらかめに茹でます)
-
2
水分をきって、かぼちゃをつぶします。
みじん切りにした玉ねぎとマヨネーズ・にんにく・塩・こしょうを入れて混ぜ合わせます。 - 3 お皿に盛りつけて完成
きっかけ
大好きなサラダの一つです。 レタスと一緒にパクパク食べれるので、野菜が苦手な子供も喜んで食べてくれます^^
おいしくなるコツ
かぼちゃの皮部分も一緒に茹でましょう。
- レシピID:1210000474
- 公開日:2011/01/23
関連情報
- 料理名
- かぼちゃサラダ
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とってもなめらかに仕上がります♪