韓国のおやつ★ホットク 基本生地 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 中力粉 90ｇ
- 白玉粉 40ｇ
- 塩 2ｇ
- ドライイースト 小半分
- 砂糖 大1
- 水 90～100ｇ
- サラダ油 適量
- ★具★
- 蜂蜜、ナッツ、黒砂糖、餡子など 適量
作り方
- 1 ホームベーカリーで生地コースまでお任せ。
- 2 １次発酵が終わったら、生地を取り出し４つに丸める。餃子の皮くらいにのばし、具を包む。
- 3 サラダ油を熱し、押しつけながら焼く。
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- カテゴリ
- 世界のお菓子
- 料理名
- ホットク
pi-403
管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！
甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;)
お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。
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