焼きアナゴのお雑煮 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
大根とにんじんは薄くいちょう切りに、焼きアナゴと水菜は刻んでおく。
-
2
だし汁と大根ニンジンを入れ火にかける。大根が透き通って柔らかくなれば調味料で味付けをする。
-
3
お餅は焦げすぎないように気をつけて焼く。焼きあがれば２の鍋にさっとくぐらせてからお椀にいれる。
- 4 お餅の上に焼きアナゴをのせ、熱い汁をはり、みず菜と柚子を最後にいれる。
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