Viva！かぼちゃ丸ごとグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボロネーゼソース（レシピID：1210000098）を用意しておく。
※市販の缶詰でも代用可。 -
2
なすは、オリーブオイルで軽く両面焼いておく。
- 3 かぼちゃを電子レンジにかけ柔らかくする。（かぼちゃの大きさ、レンジの機種によるが５分程度。）
- 4 かぼちゃの中身をくりぬく。かぼちゃは皮ごと頂けるくらい柔らかくなるのと、器にするので、大まかで良い。
-
5
ボロネーゼ、くりぬいたかぼちゃ、ボロネーゼの順に詰めていく。
-
6
かぼちゃ一杯になるまで４．を詰める。
-
7
６．の上に野菜を彩りよく並べ軽く塩・こしょうする。
250度に熱しておいたオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら完成。
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- 料理名
- かぼちゃグラタン
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ボロネーゼはレシピID：1210000098を参考。ミートソース缶でも代用可。