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♪♪さつまいもの肉じゃが♪♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♪♪さつまいもの肉じゃが♪♪
  • 500円前後

旬のさいまいもを使って、肉じゃがをつくりました!

作り方

  • 1

    さつまいもは、切ったら水に浸ける。

  • 2

    しらたきは食べやすい長さに切り、沸騰して5分経つまで茹でる。

  • 3

    タマネギは、縦4等分のくし形に切る。

  • 4

    牛肉を炒め、次にじゃがいも、しらたき、にんじん、タマネギも加えて炒める。

  • 5

    酒、水を加え、煮立ったら砂糖を加える。蓋をして弱火で時々混ぜながら、6分煮る。

  • 6

    醤油を加えて蓋をし、さらに6~8分煮たら、できあがり。

きっかけ

旬のさつまいもを使って、肉じゃがを作りました!

登録されているカテゴリ

食材:
> 牛肉 > その他の牛肉・ビーフ

レシピID: 1210000088

公開日:2010.10.28

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2019.10.11

    さつまいもをたくさんいただいたので作りました〜!甘くて美味しかったです。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2013.01.23

    さつまいもの甘みで、ホクホク美味しくいただきました!ごちそう様でした(^。^)

    つくレポ、ありがとうございます!お野菜たくさんでとっても美味しそうですね^^☆よかったらまた作ってみてくださいね!!

    お返事を見る

  • 2012.12.29

    人参がなく彩さみしいですが、、、。
    美味しくできました!
    リピートさせてもらいます♪

    つくレポ、ありがとうございます!しらたきにもよく味が染み込んでそうで、美味しそうですね♪♪よかったらまた作ってみてくださいね^^

    お返事を見る

  • 2012.12.21

    さつまいもの甘さに、醤油味が染みて、ごはんにあいますね。じゃがいもとはまた違って、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。

    つくレポ、ありがとうございます!そうなんです、じゃがいもとはまた違う甘い肉じゃが、クセになっちゃいますよね♪♪よかったらまた作ってみてくださいね^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
さいまいもの肉じゃが
料理用途
普段の料理

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