♪♪なすの味噌炒め♪♪ レシピ・作り方

♪♪なすの味噌炒め♪♪
  • 約10分
  • 300円前後
hanakohanao
hanakohanao
♪♪なすさえ買えば、家にある材料で作れます♪♪

材料(2人分)

  • なす 2本
  • サラダ油 大さじ2分の1
  • だし汁 大さじ2
  • すりごま(あれば) 少々
  • <A>
  • 味噌 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • お酒 大さじ2分の1

作り方

  1. 1 なすを食べやすい大きさに切り、水に浸けておく。
  2. 2 味噌を酒で溶きのばし、砂糖を加えて混ぜる。
  3. 3 サラダ油を熱したフライパンで、中火でなすを炒める。
  4. 4 油がなじんだら、だし汁を加えて蓋をする。
  5. 5 汁気がなくなるまで炒めたら、調味料を加えて混ぜ、すりごまを振る。

きっかけ

♪♪なすさえ買えば、家にある調味料で作れます♪♪

おいしくなるコツ

味噌は焦げやすいので、要注意です!

  • レシピID:1210000049
  • 公開日:2010/10/14
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
なす全般なすの味噌炒め
料理名
なすの味噌炒め
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • with_smile
    with_smile
    2012/07/06 11:39
    ♪♪なすの味噌炒め♪♪
    夏になるとなすの味噌炒めを食べたくなります
    シンプルが美味しいですよね♪
    ご馳走さまでした!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る