玉ねぎの甘酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ１〜1.5cm幅のくし切りにする
2. 2 玉ねぎをバラけさせて塩を加え混ぜ合わせしばらく置く
3. 3 ②を揉み混ぜる
4. 4 玉ねぎがしんなりしたらしっかり絞る
5. 5 酢と砂糖を混ぜ合わせる
6. 6 容器に玉ねぎを入れて、甘酢を加え上にラップを被せ冷蔵庫で一晩ほどねかせば完成です。