鶏天(もも) レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ももを一口大に切る

   

2. 2 袋に鶏もも、塩を入れて混ぜ合わせ小麦粉を入れて混ぜ合わせる

   

3. 3 つけ衣に鶏ももを入れて混ぜ合わせる

   

4. 4 軽くつけ衣を落として180℃の揚げ油で2~3分揚げる

   

5. 5 いったん上げて4~5分置いておく

   

6. 6 180℃の揚げ油で今度は色づくまで揚げる

   

7. 7 油を切る

   

8. 8 お皿に盛って完成です。