まぐろのかまの醤油煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- かま(マグロ) 1つ
- 出汁 150cc
- 醤油 40cc
- 砂糖 5g
- しょうが 1g
- お湯 400cc
作り方
- 1 お湯を沸かしかまをさっとつけて流水で冷やしそうじをする
- 2 鍋に出汁、醤油、砂糖、しょうが(千切り)を入れてわかす
- 3 ②にかまを入れて落とし蓋をして弱火から中火の間ぐらいで10~12分たく
-
4
お皿に盛って完成です。
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