白菜入り親子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごはん 180g
- 鶏もも 50g
- 玉ねぎ 40g
- たまご(溶きたまご) 1個
- 白菜 50g
- 塩 0.5g
- 出汁 100cc
- 醤油 35cc
- 砂糖 4g
作り方
- 1 鶏ももを小さく切る、玉ねぎをくし切りにする、白菜を短冊切りにする
- 2 白菜に塩して揉みこみ絞っておく
- 3 鍋に鶏もも、玉ねぎ、出汁、醤油、砂糖を入れてたく
- 4 鶏ももに火が通ったらたまご入れて混ぜ白菜を入れてあたためる
-
5
どんぶりにごはんを入れて④をかけて完成です。
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