オリゴ糖入り❣️レンジでオートミールコーヒーケーキレシピ・作り方

Name: オリゴ糖入り❣️レンジでオートミールコーヒーケーキ
Total time: 10 min
Yield: ７〜８個
Ingredients: ●オートミール（クイックタイプ） ６０g; ●インスタントコーヒー（パウダータイプ） ４g（小さじ５程度）; ●塩 ０.５g（２つまみ位）; ●無調整豆乳 １１０g; ●てんさいオリゴ糖液（種類は何でもOK） ４０g（大さじ２と2／３）; ベーキングパウダー ３g; オオバコパウダー ３g; 板チョコ ２０g; レーズン ２０〜２５粒程度

約10分

はしぽよ

簡単なので、小腹が空いた時のおやつにピッタリ❣️
グルテンフリーで、卵、バターや油、砂糖不使用♪

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材料（７〜８個人分）

●オートミール（クイックタイプ）６０g
●インスタントコーヒー（パウダータイプ）４g（小さじ５程度）
●塩０.５g（２つまみ位）
●無調整豆乳１１０g
●てんさいオリゴ糖液（種類は何でもOK）４０g（大さじ２と2／３）
ベーキングパウダー３g
オオバコパウダー３g
板チョコ２０g
レーズン２０〜２５粒程度

作り方

1 ボウルに●の材料を入れて混ぜ、２〜３分放置してふやかしておく
2 その間に、板チョコを細かく割って容器に準備する

生地がふやけたら、ベーキングパウダーを加えて混ぜる
3 最後に、オオバコパウダーを入れてよく混ぜ合わせる
4 できた生地はこんな感じ♪
✳️生地はもったりというよりも、すくうとぼたぼたと流れますが、かなりドロドロしています
5 スプーンで生地をすくい、シリコンカップの５〜６分目まで入れる
上から砕いたチョコとレーズンをちらす
✳️カップは、直径６c mと７c mの２種類を４個ずつ使用
6 ６００Wレンジで３分加熱する
✳️加熱ムラが出やすい為、一度に加熱せずに１分後に場所を変え、様子をみながら加熱して下さい
✳️カップ側面がフニャッとせず、カップから剥がれるならOK