いくらのリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
このレシピに使われている商品
【ふるさと納税】鮭いくら醤油漬
作り方
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1
材料を用意する
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2
米はさっと洗って小鍋に入れ、オリーブオイルを加えてさっと炒める
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3
コンソメと水を1と1/4カップ加え煮立て、弱火にし蓋をする
15分ほど煮る
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4
ご飯の芯が少し残るくらいが目安
パルメザンチーズと胡椒を加えひと混ぜする
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5
器に盛り付け、いくら、ネギを盛り付け完成！
北海道別海町（べつかいちょう）のレシピ
関連情報
北海道別海町（べつかいちょう）
公式
北海道の東部に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や「風蓮湖」など豊かな自然環境を有する酪農と漁業のまち「別海町」。
広大な大地で約10万頭の牛が「いのち」を育みながら新鮮な生乳を生み出しており、生乳生産量は「日本一」。
また、沿岸部では秋サケ・ホタテ・アサリ・ホッキや希少価値の高い北海シマエビ等さまざまな海産物が水揚げされています。
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