カサ増し❣️少量の牛ごま肉と青梗菜のオイスター炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
牛肉に●を加えて揉み込んでおく
青梗菜は一口大に切る
しめじはほぐしておく
魚肉ソーセージは薄い斜め切りにする
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2
フライパンを熱し、ごま油を入れる
下味をつけた牛肉を広げ、中火で色が変わるまで焼く
魚肉ソーセージも加えて軽く炒める
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3
そこへしめじを加えて炒め、青梗菜の茎の部分を先に加えて軽く炒める
最後に葉の部分を加えてサッと炒める
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4
全体的にしんなりしてきたら、▲を加えてサッと混ぜ合わせて火を止める
お好みで黒コショウを振ったら出来上がり❣️
きっかけ
少しの牛肉で満足できるメインが作りたくて♪
おいしくなるコツ
青梗菜を加えたら、炒めすぎないようにして下さい 牛肉は脂に旨みのある、柔らかい肉質のものを使うと、量は少しでも美味しいです! オイスターソース味ですが、しょうゆを少し加えることで味が締まる気がします(代わりに塩コショウでもOK)
- レシピID:1200023464
- 公開日:2025/09/25
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