ジャガイモと鮭の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
このレシピに使われている商品
こだわり熟成！秋鮭切身
作り方
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1
材料を準備する。
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2
せりの葉は手でちぎっておく。
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3
鮭は一口大にカットしておく。
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4
ジャガイモは乱切りにし、水に晒しておく。
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5
中火のフライパンに油をひき、鮭とじゃがいもを焼き付ける。
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6
米を研ぎ、だし、酒、醤油、塩胡椒と先ほど焼いておいたものを入れ、炊飯する。
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7
炊き上がったらせりの葉とバターを入れ、混ぜれば完成！
北海道別海町（べつかいちょう）のレシピ
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいもその他の炊き込みご飯鮭全般
北海道別海町（べつかいちょう）
公式
北海道の東部に位置し、東京23区の2倍以上にもなる広大な面積と、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や「風蓮湖」など豊かな自然環境を有する酪農と漁業のまち「別海町」。
広大な大地で約10万頭の牛が「いのち」を育みながら新鮮な生乳を生み出しており、生乳生産量は「日本一」。
また、沿岸部では秋サケ・ホタテ・アサリ・ホッキや希少価値の高い北海シマエビ等さまざまな海産物が水揚げされています。
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