新じゃが新玉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 よく洗ったじゃがいもをかわごと太めの千切りにする、玉ねぎをじゃがいもに合わせてきる

   

2. 2 フライパンに油をひいてじゃがいもを入れて炒める

   

3. 3 じゃがいもに軽く焼き目がついたら玉ねぎを入れて炒める

   

4. 4 オリーブオイルを加える

   

5. 5 玉ねぎがしんなりしたら真ん中にスペースをつくり牛こまを入れて炒める

   

6. 6 牛こまの色がかわったら塩をふって混ぜて炒める

   

7. 7 牛こまに火が通ったら醤油をかけて香りをつける

   

8. 8 お皿に盛って完成です。