たらの芽の佃煮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 たらの芽の付け根の所を切って葉をぶつ切りにする

   

2. 2 付け根の所だけでフードプロセッサーに回す

   

3. 3 細かくなったら葉の部分を何回かにわけて回す

   

4. 4 細かくなったらok

   

5. 5 フライパンにたらの芽を入れて広げる

   

6. 6 色が変わった混ぜる

   

7. 7 砂糖、醤油、酢を入れて炒める

   

8. 8 かつおぶしをよくもんで粉々にする

   

9. 9 さらに水分が飛んで色が変わったらかつおぶしを入れて混ぜる

   

10. 10 かつおぶしが馴染んだら火をとめる

    

11. 11 冷まして容器に入れて完成です。