ヨモギの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 4cmぐらいの若葉の所を使います。水洗いしてザルにあけて乾かす

   

2. 2 ボールにヨモギ、小麦粉を入れて全体にまぶす
3. 3 ②につけ衣をつけて絡める
4. 4 180℃の揚げ油で③を余分なつけ衣を振り落として油に入れる
5. 5 3～4分揚げて油を切る
6. 6 お皿に盛って完成です。