ワンパンで❣️豆腐ともやしのもっちもちチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は軽く水気を取っておく。
   もやしは水気を切る。
   キッチンバサミでキャベツの芯は小口切り、ニラは２c mにカットする。
   ちくわは縦半分に切り、さらに薄くカットする。
2. 2 フライパンに豆腐をおく。

   

3. 3 その上に●を全てのせる。

   

4. 4 全て入れたら、もやしをパキパキ折るようにしながらよく混ぜる。
   ✳️まとまりにくいようなら、片栗粉で調整する。

   

5. 5 フライパンに広げ、フライ返しなどで、十文字に切れ目を入れる。
   ✳️裏返す時に返しやすいです。
   
   ごま油をフライパンの淵から一周させる。

   

6. 6 火をつけて蓋をする。
   中火で３〜４分焼き、焼き目がついていたら裏返す。蓋は外したまま裏側もこんがり焼く。
   出来上がり❣️

   

7. 7 食べる時は、さらに半分に切れ目を入れると食べやすいです。
   
   ✳️味はある程度ついていますが、お好みでラー油ポン酢や辛子ポン酢をつけて召し上がれ❣️