ゆず香るステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ステーキ肉の両面にしっかり塩、こしょうをする
2. 2 ゆずの1/4の皮をむき白所を切り取り千切りにする

   

3. 3 強火でステーキ肉の両面に焼き目をつける

   

4. 4 ゆずの1/4を絞ってステーキ肉にかける

   

5. 5 千切りしたゆずの皮を上にのせる

   

6. 6 蓋をして2～3分蒸し焼きにする

   

7. 7 カットして完成です。