ザーサイ梅でさっぱり❣️もやしと貝割れ大根の和え物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- もやし １袋（２００g）
- 貝割れ大根 ３０g
- ●味つけザーサイ ２５〜３０g
- ●練り梅（又は梅干しを叩いたもの） 小さじ１
- ●きび砂糖 １〜２つまみ
- いりごま 少々
- 刻み海苔（お好みで） 少々
作り方
-
1
もやしは耐熱容器に入れ、蓋をして６００Wのレンジで２分加熱し、粗熱が取れたらしっかり絞り水気を切る。
貝割れ大根は半分に切り、サッと洗って水気を切る。
ザーサイは細切りにする。
-
2
容器にもやしと貝割れ大根を入れ、●を加えて混ぜ合わせる。
-
3
冷蔵庫で冷やして器に盛り、いりごまを振る。
あれば、刻み海苔を散らして召し上がれ❣️
- 4 ※冷蔵庫で冷やす時間は含まれていません。
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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調味料は味つけザーサイと練り梅だけ。
いつものごま和えの味変バージョンです！