わらびの豚玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 わらびを2cm ぐらいに切る

   

2. 2 お好みの粉、水、玉をよく混ぜ合わせる
3. 3 わらびに②の半分を加え混ぜ合わせる

   

4. 4 鉄板に油をひいて③を入れて豚バラをのせて②の1/4をかけて蓋をして15分ほど蒸し焼きにする

   

5. 5 ④に残りの②をかけてひっくり返し15分ほど焼く

   

6. 6 ひっくり返し5分ほど焼く

   

7. 7 お好みソースを塗って完成です。