うまっ！なすとがんものベーコン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすは輪切り。
がんもは半月切り。
ベーコン細切り。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、なすとベーコンを炒める。全体に油を回したら蓋をして４～５分蒸し焼きにする（コツ参照）。
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3
蓋を取ってがんもを加えて炒め合わせる。
☆も入れ、全体にからめる。完成！
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関連情報
- 料理名
- なすとがんもの炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2024/09/04 20:54
ウマウマぁ～♪簡単だし美味し過ぎるぅ～♪♪ご馳走様でしたぁ～♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
レシピへのコメント
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ベーコンでコクを出します。
食べごたえもばっちり！